Cook Pastry

  • Medan, Indonesia

  • 1 - 2 Tahun

  • SMK

  • Negotiable

  • 18 July 2024

Tenggat Waktu

18 July 2024 - 7 August 2024


Deskripsi pekerjaan Cook Pastry di CV. NIKMAT ANUGERAH NUSANTARA

  • Pria/Wanita
  • Max usia 35tahun
  • Minimal pendidikan SMK/SMA - S1
  • Memiliki kemampuan membuat beberapa kreasi jenis kue
  • Memastikan kualitas dan konsistensi persiapan produk, rasa, penampilan, portioning, kebersihan & sanitasi area dapur serta peralatan dan grooming
  • Menganalisa kebutuhan bahan baku
  • Mengetahui trend pastry, selera konsumen serta bahan baku khusus dan cara memprosesnya
  • Mampu menerima masukan dari Owner atau dengan kreatifitas yang tinggi berinovasi untuk menciptakan produk baru dan mampu memberikan penjelasan dalam presentasi bahwa produk baru tersebut akan digemari oleh pelanggan.
  • Berkewajiban untuk merencanakan, mengatur dan mengawasi seluruh pekerjaan seluruh pastry kitchen
  • Memperhatikan kualitas produk sesuai dengan SOP yang berlaku
  • Merawat dan memelihara  mesin / alat pendukung pastry
Disabilitas yang diterima
-
Skills yang diperlukan